Топ тайни за моркови

Топ тайни за моркови

Blog Article

Витамин А предотвратява преждевременно набръчкване, акне, суха кожа, пигментация, дефекти и неравномерен тонус на кожата.

Благоприятно е, когато морковите се изваждат в сухо време. За да се улесни ваденето, те се подкопават с права лопата. Извадените моркови се подреждат, за да подсъхнат за няколко часа, след което листата им се изрязват до самите чела и се сортират, като се отстраняват деформираните и болните.

Кореновата система на морковите е основна, расте бързо и се развива интензивно.

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Морковите са едни от най-важните зеленчуци с многобройни ползи за здравето.

Най-подходяща за отглеждане на морков е леката глинесто-песъчлива структурна почва. На тежки глинести почви кореноплода се деформира, повърхноста му става груба и грапава. Не понася високата почвена киселинност и торенето с пресен оборски тор. При торене с оборски тор кореноплодите се разклоняват.

В медицината за лечебни цели приложение намират най-вече семената и корените на зеленчука. От семената се извлича каротин, етерично масло, спиртът чераниол, флавоноиди и още вещества с противомикробно и противораково действие.

Витамин В помага на организма да произвежда червени кръвни телца в случай на анемия. В борбата с малокръвието активно участие взима и витамин Е, който също е съставна част от морковите. Провитамин А, на който се дължи оранжевият цвят на сладкия зеленчук, много пъти е наричан „витаминът на растежа“, понеже се смята за изключително необходим за правилното развитие на организма на малките бебета и децата.

Сокът от моркови е много полезен и за децата, защото подпомага умственото и физическото им развитие.

Децата и възрастните, които не могат да ги приемат цели или нарязани, могат да пият сок от моркови.

Има известна истина в старата мъдрост, че морковите са добри за очите ти. Морковите са богати на бета-каротин, който се превръща във витамин А в черния дроб.

Антоцианините - естествени оцветители, морковите силни антиоксиданти - борят се с инфекциите, участват в усвояването на мазнините.

Свързани статии Смути – тайната на Дженифър Гарнър за перфектна форма

Корените на морковите имат хрупкава текстура и сладък, с аромат на мента вкус, докато зелените му листа са със свеж вкус и леко горчиви.